4/7発売|宝島社「大人のおしゃれ手帖」5月号

4/7発売|宝島社「大人のおしゃれ手帖」5月号

『本上まなみの京都で大人になってます。~Next Stage~ 第34回』 

-自分好みを作る、自分にピッタリ直す-(文:本上まなみ)

ちくちく、ちくちく。慣れない手つきで運針をする私。ふう、と息をひとつつくと、向かいに座っておられる渡邉知栄さんが「ああ、いいですね。その調子」笑顔で励ましてくださいました。

今回私がやってきたのは、洋服のお直しと洋裁教室をされている渡邉さんのアトリエ。入口は「かぜのね」という趣あるカフェです。カフェの奥の扉から出て、階段を・・・

 

 
続きは、2018/4/7(土)発売の、
「大人のおしゃれ手帖 5月号」(宝島社)で。
http://tkj.jp/osharetecho/
(うさぎ島管理人より)

3/7発売|宝島社「大人のおしゃれ手帖 4月号」

3/7発売|宝島社「大人のおしゃれ手帖 4月号」

『本上まなみの京都で大人になってます。~Next Stage~ 第33回』 

-京のおだしで味わう 日々しあわせの時間-(文:本上まなみ)

 

「羅臼昆布、真昆布、利尻昆布の味の違いをご存知ですか。削節も種類が豊富です。どの組み合わせが一番自分にしっくりくる出汁になるのか試しませんか?」

おだしのうね乃、社長の釆野元英さんの興味深いお誘いに、いそいそと店内のカウンターの前へ。ふくよかな、よい香りを放つ三つのお鍋とガラスのキャニスターに入ったさまざまな削節が目の前にずらりと並んでいます。

まずは三種類の昆布だしを・・・
 
続きは、2018/3/7(水)発売の、
「大人のおしゃれ手帖 4月号」(宝島社)で。
http://tkj.jp/osharetecho/
(うさぎ島管理人より)

2/7発売 宝島社「大人のおしゃれ手帖 3月号」

2/7発売 宝島社「大人のおしゃれ手帖 3月号」

『本上まなみの京都で大人になってます。~Next Stage~ 第32回』 

-ハレの日を彩る美しき金属工芸-(文:本上まなみ)

 

錫や銀などの金属工芸品を製作する工房、清課堂さんを訪ねました。
茶道具、神具仏具、飲食器をおもにてがけておられるそうですが、お店に入るとまず目に入るのは中央の美しいショーケース。掌でそっと包みたくなるような根付やお香立てが並んでいます。モチーフは・・・
 
続きは、2018/2/7(水)発売の、
「大人のおしゃれ手帖 3月号」(宝島社)で。
http://tkj.jp/osharetecho/
(うさぎ島管理人より)

1/6発売 宝島社「大人のおしゃれ手帖 2月号」

1/6発売 宝島社「大人のおしゃれ手帖 2月号」
『本上まなみの京都で大人になってます。~Next Stage~ 第31回』 

ー香木をたく愉しみ 特上の香りを“聞く”ー(文:本上まなみ)

 

山田松香木店を訪ねました。お店に入った瞬間、ふんわりと漂うお香の良い香り。
香りを愉しむのは大人のたしなみというイメージは、子どものころからあります。香りは目には見えないけれど、見えるものではないからこそ後々まで余韻、記憶が残るのでしょうね。遡れば平安のころから・・・
 
 
続きは、2018/1/6(土)発売の、
「大人のおしゃれ手帖 2月号」(宝島社)で。
(うさぎ島管理人より)

12/7発売 宝島社「大人のおしゃれ手帖 1月号」

12/7発売 宝島社「大人のおしゃれ手帖 1月号」
『本上まなみの京都で大人になってます。~Next Stage~ 第30回』 
-お茶どころ・宇治に唯一の窯元を訪ねて-(文:本上まなみ)
 
宇治で400年続く、朝日焼の窯元を訪ねました。迎えてくださったのはご当主の十六世松林豊斎さんと弟の俊幸さんです。
こちらでは地元の陶土で作られる茶の湯の茶わんや磁器の煎茶用茶器など、お茶にまつわる器をおもに制作されています。宇治のお茶屋さんで試飲をさせていただくと・・・
 
続きは、2017/12/7(木)発売の、
「大人のおしゃれ手帖 1月号」(宝島社)で。
(うさぎ島管理人より)

11/7発売 宝島社「大人のおしゃれ手帖 12月号」

11/7発売 宝島社「大人のおしゃれ手帖 12月号」

『本上まなみの京都で大人になってます。~Next Stage~ 第29回』 
-京料理の名脇役、金網の美しさを知る-(文:本上まなみ)

 

高台寺近くにお店を構える金網つじを訪ねました。茶こしや焼き網、蒸し網・・・お店に入ると、端正でありながらいかにも使い勝手のよさそうな品々が並んでいます。わが家の雑然としたキッチンを一掃してこれらの道具を揃えたら、どんなに気持ちがよい暮らしになるかしら。ほーっと頭の中にイメージが膨らみました。それはそれは素敵な光景であります。

お話を伺った辻徹さんによれば京金網というのは・・・
 
続きは、2017/11/7(火)発売の、
「大人のおしゃれ手帖 12月号」(宝島社)で。
http://tkj.jp/osharetecho/
(うさぎ島管理人より)